ぢどり長屋

【名門蔵のお茶目なラベル】

薬院・進撃の日本酒飲み放題と

釣り師の店主が作る究極のアテ

居酒屋「ぢどり長屋」の

澤井きよじゅんです。

今日ご紹介するのは

【熊本】香露（こうろ）純米酒

芽吹（めぶき）

香露の蔵元は

協会9号酵母発祥蔵

いろんな蔵から

発祥した優秀な酵母を

集めて

日本酒造協会が

配っている酵母です

その中でも熊本酵母は

9号酵母と呼ばれて

一時期は

「コンテストで金賞取るには9号酵母じゃ！」

と言うくらいの

スゴイ酵母でした

そんな名門蔵の春酒が

この「芽吹」です

香露といえば

名門蔵らしい

渋い漢字のロゴに

カクカクの瓶で

濃厚な旨味の高級酒

なイメージですが

このお酒は春らしい

カワイイラベル

でも、しれーっと

「吹き」の口の部分が

9号酵母の

「9」の文字になってる

名門蔵なのになかなか

お茶目です笑笑

お味の方は春そのもの

ライトでさっぱり

しっかり冷やして

飲むのがグーですよ！

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◾️店名

薬院・進撃の日本酒飲み放題と

釣り師の店主が作る究極のアテ

居酒屋「ぢどり長屋」

住所・福岡市中央区薬院 3－12－12　１階

TEL・０９２－５２６－１０２３

営業時間: 18:00~24:00　（ L.O 23:00 )

定休日 日曜日

ホットペッパー

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