ぢどり長屋

【レバ刺し好きもびっくり！】

「

ぢどり長屋」の澤井きよじゅんです。

驚きの新食感！

レバ刺し好きびっくり

「真空白レバー」

白レバーとは

数十羽に一羽の割合で

脂をたっぷり蓄えた

レバーが存在します

そんな貴重な白レバーを

甘辛いタレに漬け込んで

真空調理　または

低音調理という手法で

じーっくりじーくり

熱を加えます

すると、

あら不思議

まるでレバ刺しみたいな

驚きの食感と

タレの旨みが

しっかり染み込んだ

極上のつまみが出来上がり

レバー嫌いな方が

「コレめっちゃ美味しい！」

と、びっくりされますよ！

#ぢどり長屋

#福岡日本酒#福岡日本酒バー#薬院日本酒#薬院焼き鳥#薬院居酒屋#薬院日本酒#薬院グルメ#薬院ディナー#薬院ごはん#平尾居酒屋#平尾グルメ#平尾ディナー#警固グルメ#警固ディナー#警固居酒屋#天神居酒屋#天神グルメ#天神ディナー#天神焼き鳥#天神ごはん#今泉グルメ#今泉居酒屋#今泉ディナー#渡辺通り居酒屋#渡辺通りグルメ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 

◾️店名

薬院・進撃の日本酒飲み放題と

釣り師の店主が作る究極のアテ

「ぢどり長屋」

住所・福岡市中央区薬院 3－12－12　１階

TEL・０９２－５２６－１０２３

営業時間: 18:00~24:00　（ L.O 23:00 )

定休日 日曜日

ホットペッパー

https://www.hotpepper.jp/strJ001222621/