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2023/01/17 16:30
【大吟醸酒で漬け込ん
【大吟醸酒で漬け込んだイカ刺し】
薬院・進撃の日本酒飲み放題と
釣り師の店主が作る究極のアテ
「ぢどり長屋」の澤井きよじゅんです。
今日ご紹介するのは
【イカ刺し大吟醸酒漬け】
海産物と日本酒って
お互いの旨さを
何倍にも引き立てます
日本酒推しの長屋は
日本酒を使ったおつまみが
あります
スルメイカの刺身を
スーパーくどき上手
純米大吟醸と
広島の牡蠣醬油で
つけ込みました
ほんのり吟醸香のあと
イカがとろりとするくらい
熟成された濃厚な旨味が
じわーっと口に広がります
チビチビ日本酒を楽しむのに
最高のおつまみですよ!
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◾️店名
薬院・進撃の日本酒飲み放題と
釣り師の店主が作る究極のアテ
「ぢどり長屋」
住所・福岡市中央区薬院 3-12-12 1階
TEL・092-526-1023
営業時間: 18:00~24:00 ( L.O 23:00 )
定休日 日曜日
ホットペッパー