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2023/01/09 12:53

【サムライオイスター

【サムライオイスター参上】

薬院・進撃の日本酒飲み放題と

釣り師の店主が作る究極のアテ

「ぢどり長屋」の澤井きよじゅんです。

冬の酒のアテで

ボクが1番好きなのは

酢牡蠣です

今日は

兵庫県播磨灘産

サムライオイスター

で酢牡蠣を作ってみました

なんでサムライやねん?

この牡蠣の故郷は

赤穂浪士で有名な地

だからサムライなんだって

でもスゴイのは

名前だけじゃないです

身が分厚くぷりっぷり

臭みや癖もなく

まるでフルーツのような香り

特製アゴだしポン酢と

もみじおろしでさっぱり

ナンボでも食べたいです

しぼりたての冷酒で

楽しんでくださいね!

#ぢどり長屋

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◾️店名

薬院・進撃の日本酒飲み放題と

釣り師の店主が作る究極のアテ

「ぢどり長屋」

住所・福岡市中央区薬院 3-12-12 1階

TEL・092-526-1023

営業時間: 18:00~24:00 ( L.O 23:00 )

定休日 日曜日

 

ホットペッパー

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