ニュース詳細
2023/01/09 12:53
【サムライオイスター
【サムライオイスター参上】
薬院・進撃の日本酒飲み放題と
釣り師の店主が作る究極のアテ
「ぢどり長屋」の澤井きよじゅんです。
冬の酒のアテで
ボクが1番好きなのは
酢牡蠣です
今日は
兵庫県播磨灘産
サムライオイスター
で酢牡蠣を作ってみました
なんでサムライやねん?
この牡蠣の故郷は
赤穂浪士で有名な地
だからサムライなんだって
でもスゴイのは
名前だけじゃないです
身が分厚くぷりっぷり
臭みや癖もなく
まるでフルーツのような香り
特製アゴだしポン酢と
もみじおろしでさっぱり
ナンボでも食べたいです
しぼりたての冷酒で
楽しんでくださいね!
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◾️店名
薬院・進撃の日本酒飲み放題と
釣り師の店主が作る究極のアテ
「ぢどり長屋」
住所・福岡市中央区薬院 3-12-12 1階
TEL・092-526-1023
営業時間: 18:00~24:00 ( L.O 23:00 )
定休日 日曜日
ホットペッパー